Το SeaSeMe είναι ένα νέο ερευνητικό έργο που υλοποιείται από το Ελληνικό Κέντρο Θαλάσσιων Ερευνών (ΕΛΚΕΘΕ), σε συνεργασία με ακαδημαϊκά και εκπαιδευτικά ιδρύματα από την Ελλάδα. Ο στόχος του έργου είναι να παρέχει έναν αποτελεσματικό τρόπο επικοινωνίας των επιστημονικών αποτελεσμάτων, μέσω της ανάπτυξης μιας φιλικής προς τον χρήστη διαδικτυακής πλατφόρμας και εφαρμογής, που θα παρέχουν εξατομικευμένες πληροφορίες για την πρόσληψη υδραργύρου και σεληνίου από διάφορα είδη ψαριών και θαλασσινών στην Ελλάδα. Τα εργαλεία αυτά θα παρέχουν εξατομικευμένες πληροφορίες για τα οφέλη και τους πιθανούς κινδύνους της κατανάλωσης ελληνικών ψαριών και θαλασσινών, βασισμένες στην ισορροπία μεταξύ σεληνίου (Se) και υδραργύρου (Hg) — δύο στοιχείων που παίζουν καθοριστικό ρόλο στην ανθρώπινη υγεία.
Πρόσκληση Δράσης
Εγγραφείτε στην πλατφόρμα SeaSeMe και ανακαλύψτε:
- Πόσο υδράργυρο (Hg) και σελήνιο (Se) λαμβάνετε από τα αγαπημένα σας ψάρια και θαλασσινά;
- Είναι η διατροφή σας ισορροπημένη και ασφαλής;
- Εξατομικευμένη καθοδήγηση βασισμένη σε ευρωπαϊκές συστάσεις.